my feveret carbonara recipe!!!

Assalamualaikum w.b.t.....

Arini rase cam nak share my fevret simple dish kat cni....sgtla mudah n senang utk disediakan....tapi, resipi ni sy buat campak n masak je bukannye ade sukatan yg betol2 pun.....so kalau ade yg nak measure bahan2 ni dgn tepat knela try n error k!

originally, belajar daripada kakak ipar, tapi sbb salu je ade bahan tu tade bahan ni n so on sy modify la skit2....at d end rase akan lebh kurang same....

so lets start with d ingredient:

Bahan A:

• 1 pack hotdog nutriplus yg ade cheese kat tgh tu (salunye ade 6pcs per packet) - potong serong macam potong sayur kacang...
• 1 box (ade box besa n kecik kalau kat tesco, yg kecik pun da cukup)brown button mushroom (preferrably yg fresh bukan dalam tin) - potong nipis
• isi ayam ikut suka byk mane...(nak sng beli je dalam paket bgian dada ayam / chicken fillet)

penyediaan bahan A :

• Hotdog - goreng n asing
• cendawan - goreng n asing (nak amek minyak die skali pun boleh sbb wangi)
• isi ayam - rebus n asing....letak tepi air rebusan dan isi ayam

Bahan B

• 2 tin kecik prego carbonara mushroom atau blh ganti dgn satu tin besa soup campbell perisa cndawan/ayam
• 1 tin susu ideal
• Bawang putih 3/4 ulas potong nipis
• Sedikit minyak zaitun
• 1 kiub ayam (optional)

Penyediaan sos / kuah carbonara

1. Tuang minyak dalam kuali atau periuk pun boleh....biarkan panas jap
2. Masukkan bawang dan tumis sampai kuning (jgn sampai hangus).
3. Masukkan sos dr 2 tin prego mushroom ATAU campbell soup....kacau sampai sebati....
4. Masukkan susu ideal 1 tin ke dalam sos dan kacau.....
5. Masukkan bahan A satu demi satu...tak kisahla nak start dr sape dulu....hotdog, kemudian cendawan dan isi ayam.
6. Kalau rase kuah pekat sgt, slow2 tambahkan air rebusan ayam dan rase.....
7. Kalau rs kurang masin ke ape ke blhla tambah satu kiub ayam....(for me tak tambah kiub mmg rs da ok...berlemak gituuuu heeee)
8. Da cam mendidih sikit blhla tutup api.

Untuk mi sy gune fettucini....takde la sehalus spagetti dan sebesar cam kuey tiaw...sedang2 je....bolehla rebus mi ms tgh buat kuah/lepastu pun no hal.....anggaran penyediaan adalah untuk 4-5 org sekali makan heeeee.......tryla...sy jamin sedap...

credit to my sister in law!!!